袁金塔教授為美術系退休教授，曾任美術系主任，並於期間成立西洋美術史組博士班及美術教育組博士班。於1970年代開創並帶動台灣水墨鄉土照相寫實主義風潮，1977年以超寫實的水墨筆法創作《蓑衣》，獲得同年雄獅新人獎，成為照相寫實風潮之典型代表。
2004起主辦五屆台北當代水墨雙年展並設立新秀獎，鼓勵年青人創作。2017年成立袁金塔文化基金會與袁金塔當代美術館，推廣國際藝術創作交流，而袁教授是本土培育，在台灣這塊土地汲取養分卓然成家，設立專屬美術館第一人。袁金塔教授國內外多項事蹟卓著，依本校名譽教授敦聘辦法國內外公認其學術及聲望卓著者聘任之。
